Tikvice punjene kinoom i povrćem

Sastojci:
tikvica ili paprika
praziluk
so
šampinjoni
paradajz
kinoa
biljni začini

Način pripreme:
Tikvicu izdubiti. Staviti kinou da se skuva, za to vreme papriku izdinstati sa malo praziluka, kada paprika omekša dodati šampinjone sečene na sitnije kockice i sredinu iz tikvice. Kada se sve to izdinsta, izrendati jedan paradajz, pomešati sa kinioom i dodati biljne začine po želji (origano, majčina dušica, kim…). Smesom puniti tikvice, staviti ih u vatroslatlu posudu, naliti sa malo vode i staviti u rernu da se malo zapeče.