Sastojci:
Luk
Mleveno meso
Šargarepa
So
Biljni začini
Integralne testenine
Kiselo mleko
Način pripreme:
Crni luk dinstati sa nemasnim mesom (teleće ili juneće), u to dodati rendanu šargarepu. Kiselo mleko promešati sa pola kašike heljdinog brašna. Obariti 200 integralnih makarona (može i heljdine), procediti. U vatrostalnu činiju ređati red makarona, red mlevenog mesa, red kiselog mleka i tako dok sve ne utrošite. Na vrhu preko makarona stavite samo kiselo mleko. U soseve možete dodati kašičicu suvog biljnog začina po želji. Zapeći u rerni na 200C 25-30 minuta.