Sastojci:
Ćuretina
Zelena salata
Rukola
Iceberg
Krastavac
Rotkvica
Paradajz
Maslinovo ulje
Senf
Način pripreme:
Ćuretinu spremiti na grilu ili roštilju ili izdinstati. Za to vreme zelenu salatu, rukolu, iceberg i drugu salatu koju volite (neograničeno) operite i iseckajte. U isečene salate dodajte gotovo belo meso. Paradajz oljuštite i seckajte na kriške, stavite u salatu i malo posolite. Salatu prelijte sa 2 kašike maslinovog ulja, limunovim sokom, dodajte 2 kašike senfa i promešajte.